磷酸氢二钠是一种重要的化工原料，可以用于食品、医药、理疗、农业等工业部门，其制备方法可以使用中合法、离子交换法、直接法、结晶法和电解法等等。今天化浪化工原料网将给大家介绍一下磷酸二氢钠的制备方法。

磷酸盐在食品加工中主要有两个作用，一是作为品质改良剂，可以增加制品持水性、调节PH值，与担保之作用可以抑菌保险、缓冲抗结等；二是作为营养强化剂，可以补充钙、铁等营养源，它安全无毒可以改善食品品质。

本次我们简单的接受一下食品级磷酸氢二钠的工业湿法净化磷酸方法。

在耐酸容器中加水稀释工业湿法净化磷酸，边搅拌便加入其质量倍数1.12倍的反渗透法纯水，继续搅拌0.5小时，得到质量浓度为40%的工业湿法净化磷酸。在不断搅拌的情况下加入质量分数0.5%的碳酸钡作为脱氟硫剂持续4.5小时，直至无气泡产生。然后用浓度为45%的氢氧化钠溶液中和反应物混合物至PH值为4.2，并搅拌7小时。控制得到的中和液温度保持在30摄氏度，过滤分离硫酸钡、氟硅酸被和其他固体颗粒，得到滤液。

用45%的氢氧化钠溶液调节滤液的PH值至7.5，加入1%的漂白粉作为氧化剂，将混合物加热并维持在85摄氏度，回流保温氧化4.5小时，然后将混合物降温至40摄氏度并搅拌5小时再次过滤。

继续用45%的氢氧化钠溶液调节滤液至PH值9.3，得到磷酸氢二钠溶液，用旋转蒸发真空浓缩法在真空度为0.95MPa和温度为95℃的条件下，将磷酸氢二钠溶液浓缩至质量百分浓度为50.5％，得磷酸氢二钠浓缩液。将该浓缩液转移至结晶设备内，降温至30摄氏度，结晶磷酸氢二钠10小时，缓慢降温至5摄氏度，继续结晶30小时直至无结晶生成为止。将得到的磷酸氢二钠湿结晶热干燥至含水量低于2%。该产物即为我们所需的最终产物。

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